1 kg piersi bez kości i tłuszcz z
kurczaka
4 dymki
2 łyżki posiekanych orzechów
laskowych
100 g suszonych pomidorów
4 ząbki czosnku
świeża bazylia
3 przewody zielony czosnek
200 ml białego wina
sól
pieprz
oliwa z oliwek
Przygotować w ten sposób:
Kurczaka dobrze umyć i wytrzeć go ręcznikiem
kuchennym .
Tai plasterki kurczaka panierowane
piersi i jak ich pokonać dobrze .
Doprawić solą i pieprzem i ostudzić
nieco .
Tymczasem , czysty i obcasy cebulę i
czosnek i gotować je w dwóch łyżkach oliwy z oliwek .
Dodaj szczyptę soli i pozostawić do
miękkości .
Po zmiękczona cebula i czosnek, zdjąć
ciepła , ostudzić i dodać nieco świeżej bazylii drobno posiekane orzeszki i ,
posiekane pomidory .
Rozciągnąć nadzienie na każdym kawałek
mięsa , działa dobrze i umieścić w folii aluminiowej w rolkach.
Dai w piecu przez 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz