2 kg udziec jagnięcy
3 łyżki octu
3 marchewki
3 cebule
1 por
600 g pieczarek
3 papryka
5 czerwony
6 ząbków czosnku
2 gałązki rozmarynu
1 szklanka białego wina
sól
pieprz
olej
Przygotować w ten sposób:
Mycie ich udziec jagnięcy , części i
pokroić na kawałki , płaszcz średnio każdy kawałek mięsa z octem i rozmarynem i
zostawićtrochę na bok .
3 łyżki kurczaka w gorącym oleju i
umieścić mięso ładnie rumiane z obu stron .
Umieść rumiane mięso w piekarniku tacy
i sarezi smaku .
Czyste i myć warzywa dobrze, dopchać je
na małe kawałki i umieścić gotować w garnku , w następującej kolejności :
cebula, prazil , marchew, papryka, grzyby .
Zostaw warzywa dusićtrochę i wlać je do
miski na mięso rumiane .
Dodaj pokrojone pomidory , czosnek i
kubek wody i dać go do piekarnika na 80 minut.
Powrót mięsa , posypać cytryny
wykonanataca i 20 minut przed jedzeniem był gotowy dodać wino i gałązkę
rozmarynu .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz